Châteaubriand d’émeu

13,40$33,50$

Petite coupe de viande, tendreté équivalente à la noix, congelée et emballée sous vide.

Cuire au BBQ ou dans la poêle. Cuisson brève pour consommation saignante ou médium saignante. Cuisiner en médaillons, raclette ou tartare.

voir Recette Médaillons d’émeu aux canneberges, Médaillons d’émeu à la rhubarbe et au porto, Tartare d’émeu sur galette de pomme de terre

Le poids d’un sachet varie entre 80 et 150 g et il faut commander au moins 200 g soit deux sachets.

env. 200 g 300 g 400 g 500 g

env. 6,70  $ | 100 g

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UGS : 3004 Catégorie:

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