Le Centre de l’Émeu de Charlevoix est enchantĂ© de vous inviter Ă cĂ©lĂ©brer les fĂŞtes avec nous ! Venez dĂ©guster un menu festif conçu pour Ă©veiller vos papilles et crĂ©er des souvenirs inoubliables dans une ambiance conviviale et chaleureuse. DĂ©couvrez notre menu exclusif des fĂŞtes :
Au menu:
Entrées
- Cannelloni à l’émeu, parfumé au parmesan et à la crème de chèvre
- Fondue Parmesan maison, élaborée avec les meilleurs fromages de Charlevoix
Potage ou Salade
- Bisque de homard, avec une tombée de crevettes et de tomates marinées
- Salade mixte du moment, fraîche et colorée
Plats principaux
- Filet de morue tempura à la flacatoune, servi avec un œuf frit et une sauce crémeuse
- Rôti d’émeu effiloché en croûte feuilletée, accompagné de poivrons et tomates au basilic
- Médaillons d’émeu et saucisse de foie gras de canard (de la Ferme Basque) sur fond brun au pesto – un duo parfait !
Dessert
- Le Secret du Père Noël – une surprise gourmande qui éveillera votre âme d’enfant
Café, thé ou tisane offerts pour conclure ce repas festif.
Nous avons hâte de célébrer les fêtes en votre compagnie !
RĂ©servations
Marie-Josée, Raymonde et Véronique se feront un plaisir de vous accueillir ! Réservez votre table dès aujourd’hui :
đź“ž 418-639-2606
✉️ mariejo@emeucharlevoix.com
Lieu :
Centre de l’Émeu de Charlevoix
710 rue St-Édouard, St-Urbain, Québec, G0A 4K0