🎄 Menu des Fêtes au Bistro AUSTRAVOIX 2024 🎄

Le Centre de l’Émeu de Charlevoix est enchanté de vous inviter à célébrer les fêtes avec nous ! Venez déguster un menu festif conçu pour éveiller vos papilles et créer des souvenirs inoubliables dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Découvrez notre menu exclusif des fêtes :

Au menu:

Entrées

• Cannelloni à l’émeu, parfumé au parmesan et à la crème de chèvre
• Fondue Parmesan maison, élaborée avec les meilleurs fromages de Charlevoix

Potage ou Salade

• Bisque de homard, avec une tombée de crevettes et de tomates marinées
• Salade mixte du moment, fraîche et colorée

Plats principaux

• Filet de morue tempura à la flacatoune, servi avec un œuf frit et une sauce crémeuse
• Rôti d’émeu effiloché en croûte feuilletée, accompagné de poivrons et tomates au basilic
• Médaillons d’émeu et saucisse de foie gras de canard (de la Ferme Basque) sur fond brun au pesto – un duo parfait !

Dessert

• Le Secret du Père Noël – une surprise gourmande qui éveillera votre âme d’enfant

Café, thé ou tisane offerts pour conclure ce repas festif.

Nous avons hâte de célébrer les fêtes en votre compagnie !

Réservations
Marie-Josée, Raymonde et Véronique se feront un plaisir de vous accueillir ! Réservez votre table dès aujourd’hui :
📞 418-639-2606
✉️ mariejo@emeucharlevoix.com

Lieu :
Centre de l’Émeu de Charlevoix
710 rue St-Édouard, St-Urbain, Québec, G0A 4K0