Potage à l’émeu fumant
Rendement : 6 à 8 portions Ingrédients : 2 oignons 1 gousse d’ail 4 carottes 1 [...]
Bourguignon à l’émeu de Charlevoix
Rendement : 4 à 6 portions 8 Pommes de terre grelot ou 4 ou pommes [...]
Brochettes d’émeu
Rendement: 2 portions Ingrédients : 360 g. de cubes à brochettes d’émeu Quartier d’oignons 4-6 champignons [...]
Linguines à la crème, au basilic et à la saucisse d’émeu
Rendement : 3 portions Ingrédients : 30 ml d’huile végétale 300 ml de crème à cuisson [...]
Brochettes d’émeu haché
Rendement: 2 brochettes Ingrédients : 250 g d’émeu haché Sel et poivre au goût 3 tranches [...]
Grillade d’émeu mariné
Rendement: 2 – 3 portions Ingrédients : 400 g. d’émeu mariné au choix de la marinade [...]
Émeu burger au 1608
Rendement : 2 portions Ingrédients : 2 tournedos d’émeu ou 1 paquet de 250 ml d’émeu [...]