Bourguignon à l’émeu de Charlevoix

Rendement : 4 à 6 portions 8 Pommes de terre grelot ou 4 ou pommes [...]

Brochettes d’émeu

Rendement: 2 portions  Ingrédients : 360 g. de cubes à brochettes d’émeu Quartier d’oignons 4-6 champignons [...]

Linguines à la crème, au basilic et à la saucisse d’émeu

Rendement : 3 portions Ingrédients : 30 ml d’huile végétale 300 ml de crème à cuisson [...]

Brochettes d’émeu haché

Rendement: 2 brochettes Ingrédients : 250 g d’émeu haché Sel et poivre au goût 3 tranches [...]

Grillade d’émeu mariné

Rendement: 2 – 3 portions Ingrédients : 400 g. d’émeu mariné au choix de la marinade [...]

Émeu burger au 1608

Rendement : 2 portions Ingrédients : 2 tournedos d’émeu ou 1 paquet de 250 ml d’émeu [...]