Bourguignon à l’émeu de Charlevoix

Rendement : 4 à 6 portions 8 Pommes de terre grelot ou 4 ou pommes [...]

Brochettes d’émeu

Rendement: 2 portions  Ingrédients : 360 g. de cubes à brochettes d’émeu Quartier d’oignons 4-6 champignons [...]

Linguines à la crème, au basilic et à la saucisse d’émeu

Rendement : 3 portions Ingrédients : 30 ml d’huile végétale 300 ml de crème à cuisson [...]

Brochettes d’émeu haché

Rendement: 2 brochettes Ingrédients : 250 g d’émeu haché Sel et poivre au goût 3 tranches [...]